Có nên học thêm ngoại ngữ để phát triển sự nghiệp trong ngành F&B không?

Có, ngoại ngữ là lợi thế rõ rệt trong ngành F&B, đặc biệt ở các thành phố lớn và những nơi phục vụ nhiều khách quốc tế.

• Cơ hội việc làm rộng hơn: các nhà hàng, khách sạn, chuỗi F&B có yếu tố nước ngoài thường ưu tiên ứng viên giao tiếp được tiếng Anh cơ bản trở lên, đặc biệt ở vị trí phục vụ, lễ tân nhà hàng, quản lý ca.
• Thu nhập cạnh tranh hơn: nhân sự thành thạo ngoại ngữ thường được xem xét cho vị trí có mức lương và phụ cấp tốt hơn so với mặt bằng chung của thị trường (tham khảo).
• Thăng tiến lên quản lý: ở cấp quản lý vùng hoặc khối văn phòng chuỗi, khả năng đọc tài liệu, báo cáo, trao đổi với đối tác quốc tế bằng ngoại ngữ là yêu cầu phổ biến.
• Không nhất thiết phải giỏi ngay: bắt đầu từ vốn từ vựng chuyên ngành (tên món, nguyên liệu, mẫu câu giao tiếp với khách) sẽ thiết thực hơn học ngữ pháp hàn lâm.
• Cách học phù hợp với người bận rộn: học qua ứng dụng, video ngắn, hoặc luyện phản xạ trực tiếp với khách nước ngoài tại nơi làm việc.

Nếu công việc hiện tại có cơ hội tiếp xúc khách quốc tế, hãy tận dụng để luyện phản xạ song song với việc học thêm bài bản.