Làm sao đánh giá đúng năng lực của bản thân để không tự ti hoặc ảo tưởng trong nghề F&B?

Đánh giá đúng năng lực cần dựa trên những căn cứ cụ thể thay vì cảm nhận chủ quan, để tránh cả hai xu hướng tự ti và ảo tưởng.

• So sánh năng lực hiện tại với yêu cầu công việc thực tế của vị trí, ví dụ tốc độ pha chế, khả năng xử lý tình huống với khách, hoặc mức độ chủ động trong ca làm việc, thay vì so sánh cảm tính với đồng nghiệp.
• Chủ động xin phản hồi định kỳ từ quản lý trực tiếp, vì đây là người quan sát công việc hằng ngày và có thể chỉ ra điểm mạnh, điểm cần cải thiện một cách khách quan.
• Ghi nhận lại những việc cụ thể đã làm tốt, ví dụ xử lý thành công một tình huống khó, đào tạo được người mới, hoặc cải tiến một quy trình nhỏ, để có cơ sở nhìn lại tiến bộ theo thời gian.
• Tránh chỉ dựa vào lời khen hoặc chê từ một vài cá nhân để đánh giá toàn bộ năng lực, vì cảm nhận của mỗi người có thể khác nhau.
• Nếu được giao thêm trách nhiệm mà hoàn thành tốt trong một khoảng thời gian, đó là dấu hiệu năng lực đang phù hợp hoặc vượt mức hiện tại.
• Nếu liên tục gặp khó khăn ở những việc cơ bản của vị trí đang làm, nên nhìn nhận đây là tín hiệu cần học hỏi thêm, không phải dấu hiệu bản thân không phù hợp với nghề.

Duy trì việc tự đánh giá định kỳ, có dẫn chứng cụ thể, sẽ giúp nhìn nhận năng lực chính xác và đặt mục tiêu phát triển phù hợp hơn.