Nên đưa những thành tích nào vào CV ngành F&B và trình bày bằng số liệu ra sao?

Nên chọn những thành tích cho thấy kết quả cụ thể và đo được, rồi trình bày theo dạng hành động kèm con số. Cách này giúp nhà tuyển dụng hình dung nhanh giá trị bạn mang lại.

Loại thành tích nên cân nhắc:

• Doanh thu, bán hàng: tỷ lệ khách chọn thêm món, mức tăng doanh thu ca hoặc quầy khi bạn phụ trách.
• Tốc độ, chất lượng: thời gian ra món, số đơn xử lý mỗi ca, tỷ lệ sai đơn giảm.
• Khách hàng: số lời khen, điểm đánh giá, phản hồi tích cực ghi nhận được.
• Chi phí: giảm hao hụt nguyên liệu, kiểm kê chính xác, tiết kiệm thời gian chuẩn bị.
• Con người: số nhân viên mới đã hướng dẫn, đội nhóm bạn quản lý, tỷ lệ nghỉ việc giảm.
• Ghi nhận khác: nhân viên xuất sắc, tham gia cuộc thi, hoàn thành khóa đào tạo.

Cách trình bày:

• Dùng cấu trúc: động từ + việc làm + kết quả, ví dụ "Hướng dẫn 5 nhân viên mới, rút ngắn thời gian hòa nhập xuống còn 1 tuần".
• Mỗi vị trí chỉ nêu 3–4 ý nổi bật, ưu tiên ý gần với công việc đang ứng tuyển.
• Chỉ ghi số liệu có thật và có thể giải thích khi được hỏi trong phỏng vấn.
• Nếu không có số liệu chính xác, dùng ước lượng hợp lý như "khoảng", hoặc mô tả mức độ như quy mô ca, số lượng khách trung bình.
• Tránh liệt kê nhiệm vụ chung chung như "phục vụ khách" mà không nói kết quả.

Gợi ý hành động: hãy lập danh sách các việc đã làm ở từng nơi, gắn mỗi việc với một kết quả cụ thể, rồi chọn ra những ý mạnh nhất cho CV.