[HCM] Leader Kitchen/Trainer Kitchen

MÔ TẢ CÔNG VIỆC

• Kiểm soát chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng món theo tiêu chuẩn Công ty trong khu vực Bếp của Nhà hàng
• Điều phối nhân sự team Bếp trong tất cả khung giờ để đảm bảo vận hành
• Quản lý team từ 10 - 15 nhân viên
• Quản lý và sắp xếp lịch làm việc của team
• Đào tạo & hướng dẫn cho nhân viên mới
• Lập kế hoạch đào tạo kỹ năng cho team
• Theo dõi kiểm soát, order, kiểm kê hàng hóa, tồn kho
• Cập nhật và báo cáo các vấn đề liên quan đến hoạt động bộ phận Bếp của Nhà hàng

YÊU CẦU

• Có từ 06 tháng - 01 năm kinh nghiệm ở vị trí Team Leader (hoặc tương đương) trong bộ phận Bếp thuộc lĩnh vực F&B
• Có kinh nghiệm làm việc trong môi trường bếp nhà hàng và kiến thức vận hành bếp
• Giao tiếp tiếng Anh cơ bản
• Có khả năng đào tạo và phát triển đội nhóm
• Tin học cơ bản, có khả năng sử dụng phần mềm
• Có kiến thức cơ bản về vệ sinh an toàn thực phẩm
• Tinh thần trách nhiệm cao, trung thực, năng động

PHÚC LỢI

• Thu nhập cố định: 16 - 19 triệu/tháng (Leader Kitchen) hoặc 12 - 14 triệu/tháng (Trainer Kitchen) (Bao gồm: Lương cơ bản + Thưởng tháng (Fixed Bonus) + Phụ cấp tiền ăn)
• Thưởng hiệu suất theo kết quả làm việc (Monthly Performance Bonus)
• Thưởng tháng 13, tiền tips hàng tháng và xét tăng lương hàng năm
• Giảm giá ~ 50% khi dùng món
• Khám sức khỏe định kỳ, tham gia đầy đủ bảo hiểm theo luật
• Gói bảo hiểm tai nạn và bảo hiểm sức khỏe cá nhân (PTI)
• Được đào tạo kỹ năng quản lý và cơ hội thăng tiến nhanh
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, đề cao sự hợp tác và phát triển con người