[HN] Nhân viên Bếp/Pizza (Có kinh nghiệm)
Mô tả công việc
NHÂN VIÊN PIZZA:
• Chuẩn bị nguyên liệu, chia bột và topping theo định lượng cho các loại Pizza
• Nắm được chính xác về định lượng và công thức món ăn theo quy định nhà hàng
• Nhào bột, làm đế bánh, nướng bánh, cắt bánh theo tiêu chuẩn của 4P's
• Kiểm tra chất lượng và hình thức thành phẩm trước khi phục vụ khách hàng dùng bữa tại chỗ hoặc đóng gói mang về
• Đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm, làm việc an toàn với các thiết bị, công cụ và dụng cụ làm bánh
• Thực hiện công việc theo sự phân công của Leader
• Đem lại trải nghiệm "Wow" và "Happiness" cho khách hàng
NHÂN VIÊN BẾP:
• Chuẩn bị nguyên vật liệu trong ca làm việc
• Nắm được chính xác về định lượng và công thức tất cả các món ăn theo tiêu chuẩn nhà hàng
• Chế biến món ăn, trình bày và trang trí theo tiêu chuẩn nhà hàng
• Đặt hàng, sắp xếp và quản lý nguyên vật liệu trong khu vực bếp
• Đảm bảo chất lượng món ăn và vệ sinh an toàn thực phẩm
• Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ bếp, tủ đông, tủ mát, lò, bếp…
• Làm việc an toàn với các dụng cụ sử dụng hàng ngày trong khu vực bếp
• Thực hiện công việc theo sự phân công của Leader
• Đem lại trải nghiệm "Wow" và "Happiness" cho khách hàng
YÊU CẦU:
• Đủ 18 tuổi (tính tròn tháng)
• Có kinh nghiệm làm việc tại vị trí tương đương từ 1 năm trở lên, nắm vững các kỹ năng cơ bản về sơ chế, chế biến món ăn
• Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc tại các chuỗi nhà hàng hoặc nhà hàng có quy mô lớn
• Thái độ chuyên nghiệp, có trách nhiệm, đam mê bếp Nhật là lợi thế
• Chăm chỉ, trung thực, nhanh nhẹn, làm việc nhóm tốt
PHÚC LỢI:
• Thưởng tháng 13, tiền tips hàng tháng
• Cơ hội nâng cao cấp bậc kỹ năng (skill level) và tăng thu nhập sau 3 tháng học việc
• Thưởng năm (annual bonus)
• Thưởng hiệu suất (performance bonus) theo tháng, quý, năm
• Xét tăng lương hàng năm
• Giảm giá 50% khi dùng món
• Khám sức khỏe định kỳ
• Bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế ngay khi nhận việc