Làm sao giữ sức khỏe khi phải đứng, đi lại và bê vác nhiều giờ mỗi ca F&B?

Giữ sức khỏe trong nghề F&B phụ thuộc vào ba yếu tố: tư thế đúng, trang bị phù hợp và thói quen phục hồi đều đặn.

• Chọn giày phù hợp. Ưu tiên giày vừa chân, đế êm, chống trượt và thoáng khí. Thay giày khi đế đã mòn.
• Giữ tư thế đúng khi đứng. Phân bổ đều trọng lượng hai chân, không gồng vai, không cúi gập lưng kéo dài. Ở quầy bar hoặc bàn bếp, điều chỉnh vị trí đồ dùng để hạn chế với tay quá xa.
• Bê vác đúng cách. Gập gối thay vì cúi lưng, giữ vật nặng sát người, nhờ đồng nghiệp hoặc dùng xe đẩy khi cần. Khay nặng nên chia nhỏ.
• Xen kẽ động tác trong ca. Khi có khoảng trống, đổi chân trụ, xoay cổ tay, vai và cổ nhẹ nhàng để giảm mỏi.
• Uống đủ nước và ăn đúng bữa. Tránh bỏ bữa hoặc ăn quá vội, vì dễ mệt và giảm tập trung ở giờ cao điểm.
• Phục hồi sau ca. Ngâm hoặc massage chân nhẹ, giãn cơ 5–10 phút và ngủ đủ giấc.
• Chú ý dấu hiệu bất thường. Nếu đau lưng, đau gối hoặc tê tay kéo dài, nên đi khám để được bác sĩ tư vấn thay vì tự xử lý.

Bạn cũng có thể trao đổi với quản lý về cách bố trí vị trí, luân phiên công việc nặng và thời gian nghỉ giữa ca theo quy định của Bộ luật Lao động. Hãy thử bắt đầu bằng việc kiểm tra đôi giày và thói quen giãn cơ cuối ca của mình trong tuần này.